Una giornata senza glutine...e non solo!
Il 9 ottobre la classe IVB ha incontrato Chiara, un’esperta dell’associazione Italiana Celiachia, che ha presentato il progetto “In fuga dal glutine”. “Questo incontro mi ha insegnato che, anche se una persona è allergica a qualche alimento, può comunque mangiare tanti altri cibi. Inoltre ora so che seinvito qualcuno a mangiare a casa mia o se organizzo una festa devo fare attenzione alle sue allergie e rispettare le sue scelte religiose o etiche.”
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